端午佳节将至,为弘扬中华优秀传统文化,丰富校园文化生活。6月17日。贵州辰林工贸技师学院在草海餐厅举办“粽叶飘香迎端午”班级包粽子比赛,各班挽起袖子同台竞技,在一卷一裹间比拼手艺,在默契配合中为集体荣誉而战。



活动开始,手法娴熟的教师先登台示范,当起“技术指导”。“粽叶光面朝上,折成漏斗状,米别装太满,得给米粒留点膨胀的空间……”老师们一边放慢动作反复演示,一边把自己多年的小窍门倾囊相授。看到有同学面露难色,他们就弯下腰,手把手调整手势。同学们伸长脖子盯着老师的演示,生怕漏掉任何一个关键细节。



随着一声令下,比赛正式打响。各班级代表队迅速进入状态,卷叶、填米、裹叶、扎线,分工明确、配合默契。可一上手,状况还是接二连三——粽叶裂了口,米从犄角旮旯漏出来,有的同学急出一头汗,手忙脚乱包出来的“创意粽”惹得围观同学哄堂大笑。教师们在桌间来回巡视,严格把关粽子质量的同时,也不时伸手“救场”。随着时间推移,同学们渐入佳境,一只只饱满规整的粽子陆续码进各班的托盘,数量你追我赶,场面紧张又热闹。



比赛结束的哨声响起,各班的“战利品”由部分老师统一收集,送往食堂后厨集中蒸煮。同学们意犹未尽地擦着汗,复盘着刚才的表现,还有人隔空朝对手放话:“等出锅了,咱们再比比谁包得好吃!”场上的较量暂告一段落,但那股不服输的劲头和并肩作战的热乎气儿,已经深深留在了每个人心里。




包粽子,看似是手上功夫,实则磨的是耐心,练的是专注,讲的是火候和分寸。这和学一门技术、练一项本领相似。一场包粽子比赛,包进去的是手艺和汗水,裹起来的是班级的凝聚力。而对这些未来的技师学子来说,今天在粽叶间较真的这股劲儿,正是明天在岗位上打磨技艺、追求极致的底气。手艺在传承,匠心在生长,这才是传统节日留给青春最好的礼物。
一 审 | 王近松
二 审 | 聂立新
三 审 | 徐 锋